INSALATA CAPRESE
Típica ensalada italiana preparada con queso mozzarella fresco de búfala, tomates en cascos, albacón, rociados…
INSALATA ALLA PRIMAVERA
Mix de lechugas cuidadosamente escogidas, tomates orgánicos uvalina, queso mozzarella fresco de búfala, pasta corta,…
BURRATA E BRUSCHETTE
Tostadas elaboradas con pan de la casa y delicada capa con sabores mediterráneos: paté de…
CARPACCIO DI SALMONE
Finas tajadas de salmón, acompañado con alcaparras, sour cream, cebollín y aceite de oliva extra…
CARPACCIO DI CARNE
Finas tajadas de carne magra de lomo de res, acompañado con alcaparras*, rúgula orgánica, queso…
TAVOLA ALL ’ITALIANA
Mezcla de sabores típicos italianos: Quesos: mozzarella fresco de búfala y parmesano, acompañado con tomates…
Burrante e Bruschette
Queso burratta acompañado con bruschette (tostadas) untadas de paté aceitunas negras, berenjena encurtida, salsa pesto,…
PIZZA PEPPERONI
Salsa napolitana de la casa, queso mozzarella y pepperoni importado.
PIZZA POLLO E FUNGHI
Salsa napolitana de la casa, pollo, champiñones orgánicos y queso mozzarella.
PIZZA HAWAIANA
Salsa napolitana de la casa, queso mozzarella, jamón y piña caramelizada artesanal preparada en casa.
PIZZA BUFALINA E PROSCIUTTO
Tradicional pizza italiana, en salsa napolitana de la casa, acompañada con la suavidad del queso…
PIZZA BUFALINA
Tradicional pizza italiana con salsa napolitana de la casa, acompañada con la suavidad del queso…
PIZZA ROMANA
Clásica pizza italiana con salsa napolitana de la casa, queso mozzarella, orégano, complementada con ingredientes…
CALZONE DI CARNE
Pizza cerrada, al estilo panzerotto. Concentración de sabores sobre salsa napolitana de la casa, queso…
PIZZA CARNI
Mezcla de sensaciones, aportada por la salsa napolitana de la casa, el queso mozzarella, el…
PIZZA STRACCIATELLA
Base de paté de aceitunas negras, complementado con la cremosidad del queso stracciatella de búfala,…
PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E RUCULA
Excelente maridaje por contraste, de sensaciones fuertes y suaves, sobre salsa napolitana de la casa,…
PIZZA SFIZIOSA
Deliciosa combinación de sensaciones expresadas con la salsa napolitana de la casa, ajo, orégano, rúgula…
PIZZA OLIVE
Mezcla de sabores, uno aportado por el acentuado de las aceitunas negras y el otro…
PIZZA AL PESTO
Potente salsa pesto preparada en casa, queso mozzarella, con un toque dulzón aportado por el…
PIZZA FRUTTI DI MARE
Salsa napolitana de la casa con queso mozzarella, con jugosos frutos del mar (camarones, anillos…
PIZZA CALABRESE
Clásica pizza italiana picante, con salsa napolitana de la casa, queso mozzarella, peperoncini y salame…
PIZZA TRE FORMAGGI
Salsa napolitana de la casa, quesos madurados (azul y manchego), equilibrado con la suavidad del…
PIZZA NAPOLI
Tradicional pizza italiana con salsa napolitana de la casa, tomate uvalina orgánicos, queso mozzarella, orégano…
PIZZA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Salsa napolitana de la casa, queso mozzarella, champiñones y jamón cocinado.
PIZZA MARGHERITA
Cuenta la leyenda, que en honor a la reina Margarita, el cocinero Raffaele Esposito realizó…
PIZZA MARINARA
Esta pizza nos remonta a sus orígenes, en honor a los pescadores, quienes condimentaban el…
LASAGNA ALL ’ITALIANA
Potente salsa enriquecida con salsa napolitana de la casa y la mezcla de diferentes carnes…
LASAGNA MISTA
Salsa napolitana y boloñesa de la casa con pollo, champiñones orgánicos y queso mozzarella, gratinada…
LASAGNA CON POLLO E FUNGHI
Salsa napolitana de la casa, pollo, champiñones orgánicos y queso mozzarella, gratinada en horno de…
LASAGNA VEGETARIANA
Salsa napolitana de la casa con el característico sabor ahumado de los vegetales asados y…
Lasagna Vegetariana
Pasta artesanal de la casa, salsa napolitana de la casa, zuquini, berenjenas, pimentones, champiñones y…
PAPPARDELLE AL TELEFONO
Pasta fetuccini ancha y plana, fusionada en cremosa salsa napolitana, acompañada con queso mozzarella fundido…
TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI
Pasta elaborada en casa rellena con queso ricota y espinaca orgánica y se puede solicitar…
TORTELLI DI CARNI
Pasta elaborada en casa rellena con cuatro tipos de carnes y se puede solicitar con…
RAVIOLI DI CARNI
Pasta elaborada en casa rellena con dos tipos de carnes y se puede solicitar con…
PASTA AL CESTELLO
Explosión de sabores, ideal para quienes aprecian las experiencias fuertes y picantes. Mezcla del sabor…
PASTA PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
Champiñones salteados en aceite de oliva extra virgen y vino blanco, con jamón, crema de…
PASTA AL FORNO DI QUATTRO FORMAGGI
Para los que requieren sensaciones fuertes y personalidad, pasta penne en salsa de quesos madurados…
PASTA ALLA STRACIATELLA E PESTO
Deliciosa mezcla de sabores suaves y equilibrados de la casa: napolitana, queso straciatella de búfala…
PASTA AL PESTO
Para los amantes de la albahaca, potente salsa preparada con albahaca fresca orgánica, ajo, fruto…
PASTA AI FRUTTI DI MARE
Expresión de sabores del mediterráneo en salsa napolitana de la casa, camarones, anillos de calamar,…
PASTA AL SALMONE
Rica salsa blanca con base de crema de leche, salmón en cubos, sazonado con vino…
PASTA ALLA VEGETARIANA
Mezcla de salsa napolitana de la casa con vegetales asados y encurtidos (berenjena, zucchini, pimentón…
PASTA ALLA BOLOGNESE
Potente salsa enriquecida con napolitana de la casa y la mezcla de diferentes carnes y…
PASTA ALLA PUTTANESCA
Para los amantes de los sabores intensos y picantes, tenemos la salsa puttanesca típica italiana…
PASTA ALLA PANCETTA E PANNA
Tocineta, aceite de oliva extra virgen, crema de leche, cebolla, salsa de ajo, vino blanco…
PASTA CON POLLO
Napolitana de la casa, pollo y crema de leche.
PASTA ALLA CARBONARA
Salsa emulsionada con huevo, con el característico sabor ahumado de la tocineta, pimienta, aceite de…
PASTA ALLA NAPOLITANA
Napolitana de la casa y albacón fresco, origen de la sabana.
PASTA AL FORNO DI RAGÚ
Sabores que trasportan al sur de Italia, expresión exaltada de la salsa napolitana de la…
SALMONE ALLA FINAS HIERBAS
Crocante filete de salmón, enriquecido con suntuosa salsa blanca, aderezado con finas hierbas aromatizantes y…
LOMO AL VINO ROSSO
Jugosos medallones de lomo de res, asados y bañados en salsa de vino tinto y…
VITELLO AI FUNGHI
Escalope de ternera, en potente salsa de champiñones y queso azul. Acompañado con pasta al…
VITELLO ALLA NAPOLITANA E OLIVA
Escalope de ternera, enriquecido con salsa napolitana de la casa y aceitunas verdes, gratinado con…
POLLO AI PEPERONI AL FORNO
Jugosa pechuga de pollo, bañada en salsa napolitana de la casa, encurtidos de pimentones ahumados…
PIZZA DI NUTELLA E FRAGOLE
Pizza cerrada, rellena de nutella, fresas y trozos de almendras. Acompañada con una bola de…
TORTINO DI CIOCCOLATTO CON CUORE FONDENTE
Exquisita torta de chocolate, con una capa externa crocante y fundida en su interior y…
TORTA DI MELE E MASCARPONE
Esponjosa y húmeda torta de manzana y queso mascarpone, espolvoreada con canela. Ideal para culminar…
TIRAMISÚ
Clásico postre italiano preparado con la receta original: queso mascarpone, deditos savoiardi Italianos, sumergidos en…
PANNA COTTA
Delicado postre típico del Piamonte italiano, preparado con crema de leche cocinada y esencia de…
DOLCI TOSCANO
Cantuccini (Tostadas de almendras): Exquisitas galletas tostadas con almendras, típicas de Italia, específicamente de la…
